溶かなくても卵料理はできます

皆大好きな卵料理の作り方

溶かなくても卵料理はできます 卵が大好きな人は、冷蔵庫に常備している事も多いのではないでしょうか。卵料理のレシピにもいろいろありますが、手軽に食べたいなと思った時の幾つかのレシピがあります。まず新鮮な卵であれば卵かけご飯がおすすめです。簡単そうに見えて、出汁醤油を使ったり、一時期は専用の醤油も出来て販売されていました。シンプルに卵と醤油だけというのもあれば、様々なトッピングを加えて楽しめる料理です。ゆで卵などにいたっては、ただゆでるだけと言われそうですがこれもまた奥が深いのです。半熟が好みの人もいれば、硬い黄身が好きな人もいるので、意外と神経を使ったりします。

目玉焼きもフライパンに油を引いて落とせば出来上がりではありますが、これも君の柔らかさの好みもありますし、落とし方によっては黄身を潰してしまったりするので上手に卵を割らないといけません。そうなれば、スクランブルエッグであれば卵の殻さえ入らなければ割と簡単です。熱したフライパンに卵を流して、後はぐるぐると箸などでかき混ぜれば出来上がりだからです。オムライスなどになれば手間もかかるので、簡単とは言い難いでしょうか。探せば簡単な卵料理はたくさんあるので、手軽に作って美味しく卵を食べましょう。

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